浓馥香兰素
中文名称:
2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚
中文同义词:
2-乙氧基-5-(1-丙烯基)苯酚;1-乙氧基-2-羟基-4-异丙烯苯;浓馥香兰素;1-乙氧基-2-羟基-4-丙烯基苯;丙烯基乙基愈创木酚;浓馥香兰素A;2-乙氧基-5-(1-丙烯基)酚;浓馥香兰素(合成)
英文名称:
PROPENYL GUAETHOL
英文同义词:
VANITROPE;TRANS-2-ETHOXY-5-(1-PROPENYL)PHENOL;PROPENYL GUAETHOL;2-ETHOXY-5-(1-PROPENYL)PHENOL;2-ETHOXY-5-PROP-1-ENYLPHENOL;2-ETHOXY-5-PROPENYLPHENOL;5-PROPENYLGUAETHOL;6-ETHOXY-M-ANOL
CAS号:
94-86-0
分子式:
C11H14O2
分子量:
178.23
EINECS号:
202-370-0
化学性质
鳞片状白色结晶或粉末。具有香兰素似强烈香气。熔点85～86℃。
用途
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用作香兰素代用品和配制巧克力香精。
含量：99%
外观：白色结晶
