维生素C棕榈酸酯
脂溶性维生素C 衍生物
化学命名:6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸
英文名:6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid
别名:L-抗坏血酸棕榈酸酯
化学文摘号:137-66-6
欧洲现有化学品目录号:205-305-4
分子式:C22H38O7
分子质量:414.54 g/mol
颜色:白色至微黄色
含量:>=95%
比旋度:+12-24
形态:粉状
气味:近乎无臭味
堆积:0.24 g/cm3(松) 0.55 g/cm3(实)
密度:不溶于水,植物油中300 mg/L,
溶解性:乙醇中100,000 mg/L
熔点:107~117℃

