硬脂酰乳酸钠


中文名硬脂酰乳酸钠
外文名Sodium stearyl lactate;SSL
CAS：18200-72-1
含量：99%
分子式C24H44O6Na
相对分子量378.52
性质：白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性。
用途 ：用作阴离子表面活性剂；食品乳化剂；化妆品乳化剂及增稠剂。