中文名称:大蒜素
中文同义词:蒜素;蒜辣素;三硫二丙烯;大蒜素;二烯丙基二硫;二烯丙基三硫化物;蒜氨素;大蒜素(饲料级)
英文名称:Allicin
英文同义词:2-propene-1-sulfinothioicacid,s-2-propenylester;alliosan;ALLICIN;ALLICIN(SH);ARICINE(P);Dianyctrsnlgide;Allisatin;DIALLYLTHIOSULPHINATE
CAS号:539-86-6
分子式:C6H10OS2
分子量:162.27

EINECS号:208-727-7